Para cada kilo de carne exportado por Costa Rica, este país sacrificados toneladas y media de su fina y única capa de humus. Y más de 1.000 toneladas de carne vacuna están transformadas a diario en los McDonald de los Estados Unidos.En 1.950, el 72% del territorio de Costa Rica era selva. Hoy día, su cobertura forestal ya alcanza apenas el 26%, con 60.000 hectáreas desbrozadas todos los años. En el transcurso del año que sigue al desbrozamiento, hace falta una hectárea de pradera artificial para la alimentación correcta de una sola cabeza de ganado.Al cabo de 5 años, la delgada capa de humus está agotada hasta el punto en que cada animal necesita de 5 a 7 hectáreas. Y luego, basta con 3 o 5 años para que el desierto se instale. Entonces se prende un incendio más allá: durante los meses de julio y agosto de 1 989, 59. 000 incendios devastaron unos 33.000 kilómetros cuadrados de Amazonia, o sea más que el territorio de Bélgica (Tribuna de Ginebra, 1-9-1.989, p7) .Y cada 17 horas, se abre en alguna parte del mundo un nuevo McDonald,para despachar más de 25 millones de hamburguesas cada DIA; eso equivale a 125 kilómetros cuadrados de desierto suplementario cada día, y a la desaparición de especies vegetales y animales irremplazables ya que apenas se conoce unas centésimas partes de las propiedades químicas de las plantas, y se descubre constantemente otras especies vivientes en lo que queda de superficies salvajes.Acumular esos datos produce vértigo, por su barbaridad. Pero en el origen de este frenesí autodestructor siempre están las dos pulsiones de Freud: ser grande y darse gusto, o sea, en términos macroanalíticos, hacer lucro financiero y consumir valores mercantiles. Lo cual nos vuelve a llevar a las motivaciones individuales y determinaciones sociales, económicas y políticas.Cuando el Tercer Mundo a diario puede darnos 200 millones de dólares de intereses, es porque cogemos en el montón suyo y él hace lo mismo con el medio ambiente: el resultado será igual para todo el mundo salvo que sólo una pequeñísima parte de la humanidad lo habrá aprovechado para sus gustos.
(SELVA VIA SATÉLITE) - A la selva amazónica ya le quedan menos de 20 años de vida. Contiene unos 40% de las selvas tropicales del mundo, tiene un rol determinante en el mantenimiento de la biodiversidad, de la hidrografía regional y el clima mundial, - pero también presenta la más alta tasa mundial de destrucción: 2 millones de hectáreas cada año.La deforestación amenaza no sólo los árboles y la fauna, sino también los pueblos que allí viven.
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